Camerouns produktion af grøn te er domineret af småbønder og familiebaseret-forarbejdning, en traditionel model, der er gået i arv gennem generationer. I modsætning til de store, kommercielle plantager, der findes i Kenya og Malawi, er Camerouns teindustri præget af små, spredte gårde, hvor de fleste landmænd ejer mindre enden hektaraf tebuske.
Disse småbønder er afhængige af traditionel landbrugspraksis, herunder manuel plantning, lugning og høst, og mange bruger stadig familiebaserede-forarbejdningsmetoder til at fremstille grøn te. Traditionelle forarbejdningsteknikker i Cameroun omfatter solnedgang, hvor teblade spredes ud til tørre i solen, og pande-fiksering, hvor blade opvarmes i jerngryder for at stoppe oxidation.
Selvom disse metoder producerer grøn te med en tydelig, robust smag, er de mindre effektive end moderne forarbejdningsteknikker og kan resultere i inkonsekvent kvalitet. I de senere år er Cameroun imidlertid begyndt at modernisere sin produktion af grøn te, hvor regeringer og ikke-statslige organisationer giver småbønder uddannelse og adgang til moderne forarbejdningsudstyr, såsom damp-fikseringsmaskiner, for at forbedre kvaliteten og konsistensen af deres grønne te.
