I friske teblade er vand og tørstof de to hovedkomponenter. Blandt dem udgør fugt omkring 75 %, og tørstof udgør omkring 25 %. Ud fra dataene kan det ses, at teoretisk set kræver 500 gram tør te 2000 gram friske blade.
Hvorfor siges det at være teoretisk? For færdig te har også et vist fugtindhold. Generelt overstiger sort te ikke 13%, mensgrøn te, hvid te, gul te, oolong te og sort te har generelt et fugtindhold på ikke mere end 7%.
