Maofeng te Brygning og smagning
Korrekte brygningsmetoder kan fuldt ud bringe den naturlige aroma og delikate smag af Huangshan Maofeng frem.
1.Tetøj: Klare glaskopper er det første valg til at se teblade udfolde sig i vandet; hvide porcelænsgaiwans anbefales også til at indfange den originale rene duft af te spiritus.
2. Tedosering: Det ideelle forhold mellem te-til-vand er 1:50. Kom 3 gram te i en 200 ml glaskop.
3. Vandtemperatur: Dette er det mest kritiske punkt. Brug varmt vand mellem 80-85 grader. Kogende vand vil skolde møre knopper, gøre spiritus gul og bringe ubehagelig bitterhed og astringens frem.
4. Brygningsmetode: Den mellemste infusionsmetode kan varmt anbefales. Hæld først en tredjedel varmt vand i koppen, tilsæt teblade og ryst forsigtigt for at fugte teen. Når aromaen er frigivet, skal du fylde koppen op til syv-tiendedele. På denne måde kan duften vækkes perfekt.
5. Smagning: Træk i 2 til 3 minutter før du drikker. Den samme batch te kan brygges igen- 2 eller 3 gange.
💚 Sundhedsmæssige fordele og drikkenoter
• Vigtigste fordele: Rig på tepolyfenoler, koffein og aminosyrer, regelmæssigt forbrug opfrisker sindet, hjælper fordøjelsen, reducerer fedt og lindrer tørst. Det fjerner også intern varme og har antibakterielle virkninger, hvilket gør det fantastisk til daglig sundhedspleje.
