1. Varm kop
Varm kop er at skylle tekande og tekop med kogende vand én gang. Dette trin er at vaske urenheder væk, forvarme kopvæggen, og for teelskere, der er interesserede, kan de også ryste aromaen og åbne låget for at frigive teduften direkte!
2. Sæt te
Tag en passende mængde te alt efter størrelsen på din tekande, vær ikke for grådig! For meget te kan føre til bitter tesuppe, mens for lidt kan være intetsigende og smagløst.
3. Fugt te
Skyl tebladene hurtigt med kogende vand og hæld dem ud med det samme! Dette trin er at vække teegenskaberne og vaske det flydende støv på overfladen af tebladene væk, hvilket er virkelig afgørende! Det kan få din te til at smage glat og uden urenheder.
4. Brygning af te
Injicer kogende vand igen, styr timingen af teen i henhold til typen af te, og vent tålmodigt på, at teen langsomt bliver duftende og tyk.
5. Suppe fremstilling
Filtrer tesuppen til en retfærdig kop, dette trin kan gøre smagen af hver kop tesuppe jævn, så du ikke længere skal bekymre dig om at være stærk i begyndelsen og svag til sidst!
6. Separat te
Del tesuppen i en smagskop, og at fylde den til 80 % er det mest ceremonielle. Du kan dufte duften først og derefter smage den i små slurke. Efter en kop te kan den helbredende følelse udfyldes direkte!
Nybegyndere temagere behøver ikke komplicerede tesæt eller for mange tricks for at lære. Bare rolig og brygg en kande te, som er den bedste måde at slappe af på
