Sandheden om Da Hong Pao: 99% er blandet te

Siden 2006 har høst fra de oprindelige Da Hong Pao-modertræer i Wuyi-bjerget været forbudt. Den så-kaldte "rene Da Hong Pao" på markedet refererer for det meste til sorten "Qidan Da Hong Pao". Langt størstedelen af ​​kommercielt tilgængelige Da Hong Pao er blandet med stærkt aromatiske varianter fra Wuyi rock te, med Rougui og Shui Xian som base. Da Hong Pao af høj-kvalitet er ofte afhængig af ekstremt dygtige blandingsteknikker for at genoprette den originale smag af Da Hong Pao. Blanding er ikke et synonym for ringere kvalitet, men derimod en af ​​kerneteknikkerne, der tester temesterens færdigheder. Både Tieguanyin og Da Hong Pao tilhører kategorien oolong te, ikke grøn eller sort te.