Efter at have afsluttet sin normale vækstcyklus går nye teskud ind i en hvilende tilstand, en tilstand kendt som terminale hvilende knopper. Ugunstige miljøforhold kan også udløse den for tidlige dannelse af terminale sovende knopper, som er en type sovende knop.
I tefremstillingsterminologi defineres skud, der holder op med at vokse og udvikler terminale hvilende knopper efter udfoldelse af kun to til tre blade, som tvillingeblade.
Tvillingblade kommer for det meste frem i den sene te{0}}plukningssæson. Efter at to eller tre blade har foldet sig ud på det nye skud, ophører den terminale knop med væksten, og der vil ikke udvikle sig yderligere nye blade. Frisk løv vil først spire igen, når teknopper spirer i den næste vækstcyklus. Råmaterialer med endestillede sovende knopper eller tvillingeblade forbliver møre, hvis de plukkes hurtigt. Tvillingblade og skud med terminale sovende knopper tjener som de primære råvarer til fremstilling af oolong-te.
