Vi står over for en mere alvorlig udfordring: Alt skal starte fra bunden.
Når vi eksporterer te, skal vi følge standarderne i lande som EU, Storbritannien, Japan og USA. I 2012 blev Lipton fundet at indeholde skadelige stoffer af Greenpeace, men brugte i stedet kinesiske standarder. Overraskende nok oversteg de skadelige stoffer i Lipton ifølge standarderne fra det kinesiske sundhedsministerium ikke standarden. Denne scene står i skarp kontrast til det strenge testsystem for japansk grøn te. Vores te er svær at etablere fodfæste på det japanske marked, og selvom brugen af japanske pesticider kan passere gnidningsløst, har den stødt på nye problemer i EU.
Siden implementeringen af "Positive List System" i Japan i 2006, er Kinas teindustri blevet mere og mere passiv på det internationale marked. I 2008 udgav EU nye standarder for pesticidrester i fødevarer, der dækker en lang række områder og justerer nogle standarder baseret på brugen af pesticider i Kina. Disse grønne barrierer har fået mange tefirmaer til at frygte og henvende sig til hjemmemarkedet.
I denne sammenhæng opstod begrebet økologisk te og blev et fokus for opmærksomhed i teindustrien. Produktionsprocessen for økologisk te følger strengt det økologiske landbrugs produktionssystem for at sikre kvaliteten af te. Men ifølge de statistiske data fra Kinas toldvæsen i 2011 var den samlede eksportværdi af te i Kina 965 millioner US-dollars med en gennemsnitlig enhedspris på 2,99 US-dollars. Selvom eksportmængden og den gennemsnitlige enhedspris begge er steget, sammenlignet med 2010, blandt de fem bedste lande målt på importvolumen, bortset fra Marokko, har alle andre lande vist en nedadgående tendens.
Hvad er den nuværende situation på det internationale temarked?
I denne periode var markedsandelen for kinesisk te i Afrika relativt høj, især i Marokko, hvor markedsandelen for kinesisk te nåede 97%. Dette rapportkort er dog ikke ideelt, da Kinas teindustri stadig er afhængig af lave priser for at få fodfæste på det internationale marked. Andelen af grøn te i den samlede eksportmængde er ikke signifikant, med kun en lille markedsandel i andre tekategorier.
Med hensyn til teeksport på det internationale marked er de ti største teeksporterende lande i verden Kenya, Sri Lanka, Kina, Indien, Tyskland, Storbritannien, Japan, Polen, USA og De Forenede Arabiske Emirater. Blandt dem er Kenya, Sri Lanka, Kina og De Forenede Arabiske Emirater i top tre, og deres eksportmængde overstiger mere end halvdelen af verdens teeksport. Sri Lanka ligger i den sydasiatiske region i Asien og er et ø-land beliggende i Det Indiske Ocean. Det er kendt som "Det Indiske Oceans Perle" og er et traditionelt landbrugsland. Kena, en englænder, introducerede tetræer til Kenya i 1903. I dag er Kenya blevet den største teproducent i Afrika i lidt over et århundrede. Al sort te produceret her er knust sort te, men den har den samme stærke og friske duft og knaldrøde suppe.
På trods af det enorme teforbrug i Kina og Indien er andelen af importeret te af deres samlede forbrug ubetydelig, og tegner sig for mindre end 5%. Faktorerne i selve det forbrugende land er også en nøglefaktor, der påvirker udførelsen af handel med te.
Tager man EU som eksempel, omfatter vigtige markeder for forbrug af sort te i verden Storbritannien, Tyskland og Frankrig, som alle har et betydeligt teforbrug. EU har dog fastsat strenge standarder for import af te, især for pesticidrester, hvilket begrænser eksporten af kinesisk te.
Kernen i international handel ligger i udveksling af varer og tjenesteydelser. Sammenlignet med teproducerende lande er forbrugende lande, der ikke producerer te eller producerer små mængder te, såsom Rusland, Pakistan, USA og Egypten, den vigtigste drivkraft bag væksten i handelen med te.
Eksporten af te er væsentligt påvirket af teens produktionsstatus. I øjeblikket udviser global teproduktion et distributionsmønster af "rød i syd og grøn i nord", hvor sort te er den fremherskende farve i områder med lav breddegrad som Indien, Kenya, Sri Lanka og andre; Grøn te indtages hovedsageligt i områder med høj breddegrad, såsom Kina, Japan og andre lande. For at udvide det internationale marked stræber lande efter at optimere strukturen i teeksporten. For eksempel har Indien forsøgt at dyrke grøn te siden 1970'erne for at gribe markedet for grøn te i Kina, men på grund af begrænsningerne i det naturlige miljø og tevarianter var dette forsøg ikke vellykket. Tilsvarende øger Kina også sin forsknings- og eksportindsats inden for sort te. De vigtigste typer af sort te i Kina er små sorte sort te og Kung Fu sort te, som adskiller sig væsentligt fra den populære knuste røde te på det internationale marked.
Selvom Kina har forsøgt at udvide produktionen af knust rød te, er produktionsomkostningerne for knust rød te meget højere end det globale gennemsnit, og den internationale markedspris er lavere end det globale gennemsnit, hvilket resulterer i manglende konkurrenceevne. Derfor har produktion og eksport af sort te vist en faldende tendens år for år. I 2018 blev sort te den eneste tekategori med en faldende eksportandel.
De vigtigste eksportlande/regioner af kinesisk te i år 2025
Te, som en globalt populær drik, indtager en vigtig position i import- og eksporthandelen og er blevet en af nøglevarerne. Normalt er teproducerende lande også eksportlande. Der er dog ikke et absolut proportionalt forhold mellem teproduktion og eksport, da niveauet for teeksport også påvirkes af den indenlandske efterspørgsel. Kina og Indien, verdens største teproducerende lande, er typiske eksempler i denne henseende. De to store indenlandske efterspørgselsmarkeder er enorme og forbruger langt størstedelen af te, så den samlede mængde te tilgængelig til eksport er relativt begrænset.
Siden 2008 har det globale teeksportmarked opretholdt en stabil udvikling med en eksportmængde på cirka 1,7 millioner tons. I 2017 var den globale teeksportmængde dog faldet med 1,1 %, hvilket indikerer en vis grad af overkapacitet på det internationale temarked.
Østasien, Sydasien og Afrika er de tre vigtigste markeder for teeksport. Det er værd at bemærke, at det vietnamesiske temarked i de senere år har udviklet sig hurtigt, og den globale teeksportrangering er steget år for år og er blandt de fem bedste teeksporterende lande i verden.
Sammenlignet med teeksport er teimportmarkedet mere diversificeret, hvilket er tæt forbundet med eksportlandenes store plantningsskala og høje produktion. Kenya, Kina, Indien og Sri Lanka er de fire største teeksporterende lande i verden, og deres eksportmarkeder udviser åbenlyse globaliseringskarakteristika. Tager man Kina som eksempel, var der over 120 te-eksporterende lande og regioner i 2017.
På grund af faktorer som geografi og te er der visse forskelle i fordelingen af store eksportlande på det globale marked. De vigtigste lande for kinesisk te-eksport omfatter Rusland, USA, Marokko, Pakistan osv.; Indien og Sri Lanka er kendt for deres sorte te, hvor markedet hovedsageligt er koncentreret i Europa; En stor del af det kenyanske temarked ligger i den afrikanske region.
Eksportproblemerne med kinesisk te manifesterer sig hovedsageligt i følgende aspekter:
Både herhjemme og internationalt er kinesiske temærker svære at sammenligne med udenlandske konkurrenter. De udfordringer, som teproduktionen står over for, ligner mange andre industrier i Kina: produktkvalitet, overdreven indenlandsk konkurrence, lave internationale markedspriser og ringe fortjeneste samt svag brandstyrke. Den grundlæggende årsag til disse problemer ligger i overdreven markedssegmentering.
Problemet stammer fra tehaven. Der er teplantningsområder i det centrale, sydlige og vestlige Kina, med omkring 8 millioner tebønder beskæftiget med tedyrkning, men de fleste tehaver er små tehaver i familiestil. Planen om at forbinde små tehaver til store tehaver er begrænset af jordbestemmelser, da landmænd kun har ret til at dyrke og ikke kan sælge deres jord. Dette har ført til et meget lavere industrialiseringsniveau i teproduktionen i Kina sammenlignet med lande som Kenya og Indien. Tager vi Zhejiang-provinsen som eksempel, på trods af at den er den rigeste provins i Kina, er der stadig over en million små-tehaver, der hver fylder mindre end 0,2 hektar. At overvåge kvaliteten af millioner af tehaver spredt over hele landet er næsten en umulig opgave, så kinesiske teeksportører har gentagne gange stødt på problemer med tekvaliteten, der ikke lever op til internationale sikkerhedsstandarder.
Salgsprisen for kinesisk te på det internationale marked er kun $2 pr. kilogram, hvilket er meget lavere end Indiens $2,7 og Sri Lankas $3,4. Men hvis kvaliteten af te i vores land ikke generelt kan forbedres, kan prisen på eksporteret te på det internationale marked fortsat være lav, hvilket gør det svært at skille sig ud. I Kina er temarkedet fyldt med tusindvis af mærker, og hård konkurrence fører til stærkt spredte markedsandele, hvilket igen gør virksomhedernes overskud ekstremt svage. Derudover, selvom Kina har adskillige unikke teblade, har de endnu ikke dannet et højt niveau af anerkendelse på det internationale marked, hvilket begrænser den internationale indflydelse fra kinesiske temærker. For at opnå en bæredygtig udvikling af teindustrien er det stadig nødvendigt kraftigt at fremme industrialiseringen af teproduktionen og bruge mere effektive markedsføringsstrategier for at øge konkurrenceevnen for Kinas te på det internationale marked.
