Det globale matcha-marked har været vidne til et eksplosivt boom i 2025, som afsløret af data udgivet af Japan Tea Exporters Association i oktober. I regnskabsåret 2025 nåede Japans eksport af grøn te 13.125 tons, en årlig-til-stigning på 42 %, og eksportværdien steg til 84,7 milliarder yen, en bemærkelsesværdig 120 %{10}}vækst fra{11}}år.
Det er bemærkelsesværdigt, at matcha og grøn te i pulverform tegnede sig for 70% af den samlede eksportmængde, der dukkede op som kerneeksportprodukterne for japansk grøn te. I mellemtiden har Kinas matcha-industri opnået hurtig og høj-kvalitetsudvikling med en årlig produktion på 12.000 tons, der tegner sig for næsten 70 % af den globale matcha-produktion.
Kinesisk matcha er blevet eksporteret i store mængder til store markeder, herunder Japan, EU og USA, og er meget udbredt inden for bagning, drikkevarer, sundhedsprodukter, kosmetik og andre områder. Den globale matcha-dille er hovedsageligt drevet af den stigende bevidsthed om sundhedsbevarelse blandt forbrugere over hele verden: Matcha er rig på te-polyfenoler, aminosyrer og andre næringsstoffer og kan prale af fremragende antioxidanter, anti-inflammatorisk og metabolisme-forstærkende effekter.
Fremkomsten af kinesisk matcha har brudt det langsigtede-monopol for japansk matcha på det internationale-marked, hvilket viser den stærke konkurrenceevne af kinesiske grøn te dybe-produkter.
