Ifølge den seneste analyserapport "2025-2032 Global Matcha Market Size and Forecast" udgivet af Maximize Market Research, viser matcha-markedet et stærkt vækstmomentum drevet af den stigende efterspørgsel efter funktionelle drikkevarer, avanceret tekultur og bæredygtig mad. Data viser, at den globale matcha-markedsstørrelse vil være 3,66 milliarder amerikanske dollars i 2024, og forventes at fortsætte med at ekspandere med en sammensat årlig vækstrate på 11,03 % fra 2025 til 2032. I 2032 vil markedsstørrelsen nærme sig 8,46 milliarder amerikanske dollars.
Mærker i Nordamerika og Europa lancerer løbende matcha-produkter, rettet mod sundhedsbevidste millennium- og Gen Z-forbrugere, hvilket driver udviklingen af matcha-forbrugstendenser i Nordamerika og Europa.
Oprethold markedsdominans i Asien og Stillehavsområdet. Asien og Stillehavsregionen er fortsat den største bidragyder til det globale matcha-marked og tegner sig for over 60 % af den samlede globale markedsomsætning i 2024. Lande som Japan, Kina, Indien og Sydkorea spiller en central rolle i produktionen og forbruget af matcha.
Japan er fortsat et kultur- og produktionscenter for matcha af høj-kvalitet, med sine århundreder gamle dyrkningsteknikker, der lægger vægt på skyggedyrkning og stenslibning for at forbedre matchaens smag og ernæringsmæssige fastholdelse.
Samtidig stiger Kina som en vigtig producent af matcha på grund af dets konstant voksende planteskala og stigende internationale eksport.
