Teingredienser afsløret: Hvor meget ved du om at drikke te?
🍃 Grøn te polyfenoler
Indhold: 20%-40%
Definition: Den generelle betegnelse for phenoliske stoffer i te
Funktion: Nøglestoffet til, at te kan spille en-plejende rolle, ofte nævnt af folk i tekredsen #若羽学茶
🍃 Koffein
Indhold: 1%-5%
Definition: Generelt er koffeinindholdet i store-bladede tetræer højere, og sommerte har et højere indhold end forårste.
Funktion: Spænding, diurese, ædru op
🍃 Te polysaccharid
Indhold: Cirka 1 %
Definition: Sød og velduftende, tegner sig for omkring 1% af det organiske stof. Heteropolysaccharider sammensat af forskellige monosaccharider#Ruoling Tea Culture
Funktion: relativt venlig til at sænke blodsukkeret
🍃 L-Theanine
Indhold: 1%-2%
Definition: aminosyre unik for te
Funktion: relativt venlig til at sænke blodsukkeret
🍃 Theaflavin
Indhold: 1%-5%
Definition: produkt af polyphenoloxidation
Funktion: anti-oxidation
