Selen-rig te henviser ikke til én bestemt te-sort. I stedet er det en generel betegnelse for alle teer, der indeholder langt højere selenniveauer end almindelige teblade. Kort sagt betyder det te, der er rigeligt af selen.
Naturligt dyrket selen-rig te stammer hovedsageligt fra to store regioner. Den første er Enshi i Hubei-provinsen, kendt som "Seleniums verdenshovedstad", hvor over 96% af den lokale jord naturligt indeholder selen. Den anden dækker andre selen-rige zoner, herunder Ziyang i Shaanxi og Fenggang i Guizhou.
Grøn teer den mest almindelige selen-rige te på markedet, men alligevel dækker selen-rig te et fuldt spektrum og er ikke begrænset til én enkelt kategori. Bortset fra grøn te, laver disse producerende områder også sort te, hvid te, mørk te, oolong te og gul te. For eksempel har sort te og hvid te fra Enshi og Guizhou opnået et godt ry.
Mange berømte regionale teer falder ind under kategorien selen-rig te:
• Enshi, Hubei: Enshi Yulu (grøn te), Lichuan Black Tea, Hefeng Selenium-Rich Green Tea (en hyldest-te, der tilbydes til kejserlige domstole for sin førsteklasses kvalitet)
• Guizhou: Fenggang Zink-Selen te. Den lokale jord er rig på både zink og selen, og te af høj-kvalitet er blevet dyrket her siden Tang-dynastiet. Dens produktsortiment omfatter grøn, sort og hvid te.
• Ankang, Shaanxi: Ziyang Selenium-Rich Tea, en æres-repræsentant, der understøtter den lokale teindustri. Selen er et vigtigt sporstof for den menneskelige krop, og at drikke selen-rig te fungerer som en fremragende måde at supplere organisk selen på. Moderne forskning har identificeret dens kernefordele som følger:
• Kraftig anti-oxidations- og anti{1}}aldringseffekt: Dyreforsøg viser, at tepolyfenoler i selen-rig te kan øge kroppens antioxidantkapacitet markant.
• Sporelementtilskud og immunitetsforbedring: Det letter menneskets absorption af organisk selen og giver bedre effekter end almindelig te.
• Hjælpeblodlipidregulering: Undersøgelser tyder på, at selen-rig te har positive effekter på blodlipidstyringen. Der er også vigtige forholdsregler for at drikke selen-rig te:
• Brygningsvejledning: Træk teen i vand på 80-90 grader i 3 til 5 minutter med et forhold mellem te-til-vand på 1:50.
• Undgå at drikke på tom mave, da det kan hæmme mavesaftsekretionen og give ubehag.
• Patienter med søvnløshed bør drikke forsigtigt, især om natten, da koffein kan forværre søvntab.
